梅州购买特产好去处

导语 全世界客家华侨的祖籍地和精神家园,漫步其中,看着一幕幕似曾相识的美景与画面,或许可以找到你自己家乡的风土人情。

  梅州赖子山庄

  梅州山珍野味独特、传统手工艺发达,以金柚为代表的土特产早已名扬四海。

  著名的客家娘酒、白渡牛肉干、大埔苦丁茶、平远梅菜干都是客家独有的美味。

  特产客家娘酒 白渡牛肉干 大埔苦丁茶 平远梅菜干

  梅州特产

  宁化酒酿也叫客家娘酒,是一种糯米酒。

  主要原料是大米或玉米,以天然微生物纯酒曲发酵而成,不加酒精和任何添加剂,是纯天然绿色饮品,可以直接饮用,也可与鸡等一起煲。


客家娘酒

  白渡牛肉干是驰誉中外的富有客家风味传统名牌食品,清末由白渡堡乡民开始制作,至今已有一百多年的历史。

  选用壮健的黄牛肉,用手工切成薄片,加上胡椒粉、香料调味,晒制,炕熟而成,具有清脆、鲜甜,微辣的独特风味。


 白渡牛肉干


  “苦丁”似茶却非茶,而是我国民间对类似代茶产品的一个统称,初饮者多觉其苦,回味乃甘。

  苦丁茶味甘、苦、性大寒,能够茶药两用。

  苦丁茶可以单独冲泡,又可与其他茶叶、药材混合冲泡。


大埔苦丁茶

  梅菜干为客家人的传统名菜,选取环境优雅的山村定点种植,采用鲜嫩大菜为主要原料,经传统工艺精制而成。可作梅菜扣肉、梅菜蒸排骨、梅菜煲例汤及其他肉类佐料之用。平远梅菜干久负盛名产品畅销海内外。


 平远梅菜干

  梅州赖子山庄好去处

  梅江区的嘉应路和梅江路

  梅州的赖子山庄中心集中在梅江区的嘉应路和梅江路,那里汇集了梅州的各大商场、超市,可以买到客家特产。

  赖子山庄官网到云凤客家土特产总汇、客缘土特产自选超市、永兴客家土特产经营部等特色商店购买客家特产,更加正宗,是梅州客家赖子山庄官网赖子山庄的首选之地。

  建议价格:客家娘酒每瓶13元,牛肉干每盒(200克)15元,梅菜干每袋(500克)8元,单丛茶每斤在50-150元左右。

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